Özel Diyet Kek Tarifi

Özel Diyet Kek Tarifi 

Diyet kekler ,sağlıklı kek ve pastalar arasında yer alır.Diyet kek içine toz şeker eklenmemelidir.Şeker yerine geçebilecek dut,armut gibi meyvelerin kurularını ekleyebilirsiniz.Sanayi şekerinin zararlıdır.Fakat doğal şekerlerde tam tersine yararlıdır.Mümkünse kek ve pastalarımızı doğal şekeri olan meyvelerden yapalım.

Özel Diyet Kek Tarifi Malzemeleri

*5 tane yumurta

*1 su bardak esmer buğday  unu

*1 çay bardak Hindistan cevizi unu

*1 çay bardak badem unu

*10 tane hurma

Hurmalar sıcak süt ile karıştırılarak ezilecek

*1 çay bardak kuru dut

Kuru dutu rondo yardımı ile toz haline getirin.

*1 paket kabartma tozu

*1 paket vanilya özü

Şekersiz olmalı,alırken dikkatli inceleyin içindekiler kısmını

*Portakal veya limon kabuklarının rendesi,hangisini seviyorsanız onu ekleyin.

Özel Diyet Kek Tarifi  Yapılışı

1-Yumurtaların akını ve sarısını ayırın

2-Ayrı kaplar içinde çırpın.

3-Ak yumurtaya toz kuru dutu ve süt ile ezilmiş hurma sosunu ekleyin.

4-Karışımı kuvvetlice çırpın.

5-Sarı kısmı çırpıp üzerine ekleyin çırpmaya devam edin.

6-Kalan malzemeleri ekleyerek karıştırın.

7-Karışımı ezerek karıştırın tüm malzemeler birbirine özdeş karışmalı topak kalmamalıdır.

8-Kek kalıbınıza yağ sürün.

9-Karışımı kalıba dökün.

10-Fırını ısıtıp 170 derece ayarında pişirin.

11-Yaklaşık 30 dakika da pişiyor.

12-Afiyet Olsun.